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通过在主会场举办川菜技艺大赛,在成都、重庆两座城市派发非遗美食地图广泛传播川渝美食文化;开展川菜故事荟、天府旅游美食说唱大会等活动为参展企业搭台唱戏,进一步提升非遗美食项目及活动的市场活力与商业化程度。